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Produits 100% faits maison

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Viandes locales sélectionnées

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Plateaux sur mesure

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Qualité et fraîcheur garanties

Boucherie du Centre Maverick à Domfront en Poiraie

Viandes locales et volailles labellisées

Retrouvez chez Boucherie du Centre Maverick un large choix de viandes fraîches, de volailles labellisées et de transformations bouchères artisanales. Située à Domfront en Poiraie, notre boucherie charcuterie sélectionne tous ses produits localement pour garantir fraîcheur, qualité et saveur.

Élevé dans la baie du Mont-Saint-Michel et l’ouest du Cotentin, l’agneau de pré-salé est une viande de saison reconnue pour sa grande qualité.

Les agneaux vivent en plein air auprès de leurs mères, sur les herbus qui entourent le Mont-Saint-Michel. Ils y consomment des plantes halophytes, naturellement riches en sel marin, qui donnent à leur viande ce goût unique et raffiné.

Deux races emblématiques françaises :

  • la Parthenaise, originaire des Deux-Sèvres ;
  • la Rouge des Prés, issue des Pays de la Loire.

La Parthenaise est réputée pour sa viande tendre, finement persillée et au goût délicat.

La Rouge des Prés se distingue quant à elle par une viande savoureuse, juteuse et généreuse, parfaitement équilibrée en gras, idéale pour des pièces de grande qualité.

Un veau élevé avec soin, offrant une viande claire, tendre et juteuse.

Une viande qui allie finesse, délicatesse et fondant.

Un porc nourri notamment avec de la farine d’orge naturellement enrichie en oméga 3, recommandé par les diététiciens dans le cadre de l’alimentation Bleu-Blanc-Cœur.

Sa belle couverture de gras apporte saveur, moelleux et qualité gustative à la viande.

Boucherie du Centre Maverick à Domfront en Poiraie

Une question sur nos viandes et volailles ?

Pour toute demande ou commande de viandes et volailles locales, contactez votre boucher charcutier à Domfront en Poiraie. Nous vous aiderons à choisir les produits frais adaptés à vos besoins et événements.